明太子烤土豆

烹饪指南 [AI生成]

1. 蒸土豆：土豆洗净切块，蒸到筷子能轻松扎透。
2. 压泥：趁热加入黄油和黑胡椒，压成土豆泥。
3. 调明太子酱：明太子酱和蛋黄酱搅匀。
4. 装盘：土豆泥放入烤碗，表面抹明太子酱。
5. 铺芝士：撒上马苏里拉芝士。
6. 烘烤：烤箱200℃烤8-12分钟，直到芝士融化上色。
7. 收尾：撒海苔碎，趁热食用。

小贴士

• 土豆泥趁热压更细腻。
• 明太子酱本身有咸味，土豆泥里少放盐或不放盐。