薯条

烹饪指南 [AI生成]

1. 切条：土豆去皮切成粗细均匀的条。
2. 浸泡：土豆条用清水浸泡10分钟，洗掉表面淀粉。
3. 预处理：水开后放土豆条煮2-3分钟，捞出沥干。
4. 擦干：用厨房纸吸干表面水分。
5. 拌油：加入食用油和少许盐拌匀。
6. 烘烤：空气炸锅或烤箱200℃烤18-25分钟，中途翻动。
7. 调味：表面金黄后取出，补盐或黑胡椒，搭配番茄酱。

小贴士

• 土豆条越干，烤出来越脆。
• 不要堆太厚，中途翻动更均匀。